RSSKager

Marengs

Marengs

| juni 2, 2013 | 0 Comments

Når jeg nu alligevel lave is – og få en del æggehvider til overs, så er det oplagt lige at lave nogle marengs også. De smager godt som de er – og ellers kan man jo altid blande dem med flødeskum og sommerbær og lave en dessert. Jeg synes man får den bedste marengs hvis […]

Læs mere

En lidt anderledes mazarintærte

En lidt anderledes mazarintærte

| april 27, 2013 | 0 Comments

Mazarintærten er en sand klassiker og som med alle klassikere er det svært at lade være at eksperimentere lidt … Her har vi givet mazarintærten lidt mere smag ved dels at bruge muscavadosukker, dels ved at tilføje lakridspulver. Det er stadig en mazarintærten, men ikke helt som man kender den. PrintEn lidt anderledes mazarintærte IngredienserMørdej […]

Læs mere

Ingefærkager

Ingefærkager

| april 27, 2013 | 0 Comments

Jeg har bagt disse ingefærkager siden, jeg var 12-13 år – og her ca. 30 år senere, ja, så holder de altså stadig 🙂 Dog eksperimenterer jeg lidt med bagningen – bages de kun én gang er de dejlig bløde inden i, men skal de gemmes nogle dage inden de spise, kan de godt blive […]

Læs mere

Lakridsmuffins

Lakridsmuffins

| marts 9, 2013 | 0 Comments

  Jeg elsker lakrids – og dette fantastiske krydderi kan bruges i næsten alt – både i det salt og det sød køkken. Her en nem og god opskrift på muffins med lakrids og tørret hindbær. PrintAuto Draft Ingredienser3 dl. hvedemel 1,5 tsk. bagepulver 120 g. blødt smør 2 dl. sukker 2 æg 1 dl. […]

Læs mere